Broasted, Broaster och Brosted – Professionella Kökslösningar från La Kokido
Friterad kyckling har blivit en av världens mest älskade maträtter. I många restauranger och snabbmatskök hör man ofta orden Broasted, Broaster och Brosted. Dessa begrepp används ofta när man pratar om en speciell metod för att tillaga kyckling som ger ett saftigt kött på insidan och en perfekt krispig yta.







